系統公告

食物的奇幻之旅-消化與吸收

食物經由口腔進到消化道,經過物理性的消化(咀嚼、磨碎等)、化學性消化(需要消化液以化學反應方式分解食物),然後大分子分解成小分子後被吸收到人體。

小腸腺分泌小腸液,但膽汁卻是由肝臟分泌,大部分的養分都會在小腸被吸收,您知道如果將小腸的這些絨毛皺褶整個拉平,大約有一個網球場這麼大嗎?

請聽成大張文綺教授娓娓道來人體的奧妙,食物的奇幻之旅-消化與吸收!
 
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